Olej z czarnuszki – zastosowanie i właściwości czarnuszki

Ponad 700 badań w końcu potwierdziło coś, co nasi przodkowie wiedzą od stuleci. Czarnuszka zawsze była, jest i już będzie panaceum na wiele dolegliwości.

Czym jest czarnuszka i do czego nam jej olej?

Czarnuszka siewna, czyli Nigella sativa (lub czarny kminek) to niebieskawa roślinka, której niepozorny wygląd skrywa doskonały lek. Już w starożytności mawiano, iż olej c czarnuszki jest w stanie wyleczyć wszystko, prócz śmierci.

W oleju z czarnuszki znajduje się ponad 100 aktywnych substancji, które nie do końca zostały jeszcze przebadane. Wiadomo jednak już, że czarnuszka pomaga:

• na system immunologiczny;
• w przypadku stanów zapalnych;
• na nowotwory.

Wiadomo, że olej z tej drogocennej rośliny zawiera:

• kwasy tłuszczowe (linolowy, eikozadienowy, alfa-linolenowy, palmitynowy, mirystynowy oraz wiele innych);
• fitosterole i fosfolipidy;
• flawonoidy saponiny;
• biała (aż 8 z 9 niezbędnych dla człowieka);
• węglowodany;
• alkaloidy (nigellina, nigellamina, nigellicyna);
• tymochinon, limonen, karwakrol, karwon i wiele innych (olejki eteryczne);
• witaminy E, F, A, B1, B3, B6, biotynę, związki mineralne (cynk, selen, magnez, wapń, żelazo, sód, potas).

Olej z czarnuszki nie posiada przeciwwskazań.

Co nam właściwie daje olej z czarnuszki?

Czarnuszka, oraz olej z niej tworzony, posiada wiele ważnych właściwości:

• Działanie immunoprotekcyjne – wzmacnia układ odpornościowy pobudzając syntezę interferonu, wzrost limfocytów i makrofagów;
• Korzystnie wpływa na alergie – czarnuszka jest doskonałym antyhistaminikiem (dokładnie jak witamina C);
• Pomaga zwalczyć anemię – podnosi poziom hemoglobiny i czerwonych krwinek;
• Działa antybakteryjnie, antywirusowo oraz przeciwgrzybicznie – wszystko to dzięki zawartości tymochinonu;
• Działanie przeciwpasożytniczne – pomaga w zwalczaniu tasiemców (przy tasiemczycy), przywr, owsików, blastocytozy, włośnia krętego – wszystko to bez efektów ubocznych;
• Działa ochronnie w przypadku szkodliwego promieniowania – minimalizuje negatywne efekty radioterapii;
• Pomaga przy nadciśnieniu – czarnuszka obniża ryzyko powstawania zakrzepów, obniża ciśnienie tętnicze oraz chroni przed wzrostem homocysteiny (miażdżyca);
• Pomaga w profilaktyce kamieni nerkowych;
• Posiada działanie antywrzodowe na żołądek – wzrasta ilość mucyny w błonie żołądka. Dodatkowo redukuje ilość bakterii Helicobacter pylori.
• Jest substancją przeciwnowotworową – nie pozwala na angiogenezę i metastazę komórek rakowych;
• Zwalcza zmiany skórne – olej z czarnuszki jest stosowany na łuszczycę, trądzik, atopowe zapalenie skóry, grzybicę skóry, wysypkę, zmiany bakteryjne lub poparzenia słoneczne;
• Pomaga w profilaktyce cukrzycowej – reguluje poziom cukru i posiada działanie ochronne na trzustkę (regeneruje oraz wzmaga proliferacje wyspy trzustkowej beta, która produkuje insulinę);
• Ochrania wątrobę i nerki – chroni przed metalami ciężkimi oraz ksenobiotykami. Oczyszcza też organizm z toksyn i normuje poziomy markerów stresu oksydacyjnego;
• Zapobiega osteoporozie – czarnuszka zwiększa gęstość kości za pomocą kwasów tłuszczowych i działaniu antyutleniającemu oraz antyzapalnemu;
• Ma działanie uśmierzające ból – dodatkowo czarnuszka ma działanie antydepresyjne, uspokajające i przeciwlękowe. Wspomaga odporność na stres oraz ma zastosowanie w leczeniu epilepsji i parkinsona;
• Pomaga w gojeniu ran – stwierdzono pozytywne właściwości czarnuszki przy leczeniu owrzodzeń, skaleczeń, rozpadlin, zmian ropnych;
• Poprawia stan astmatyków – potwierdzono, że u 80% astmatyków stosujących czarnuszkę, objawy stały się mniej uciążliwe (ustąpienie świszczącego oddechu, poprawienie wydolności płuc oraz możliwość zmniejszenia ilości przyjmowanych leków <inhalatorów>);
• Wspomaga rozwój włosów i mieszków włosowych – zapobiega łysieniu, zwalcza łupież i zwiększa gęstość i grubość włosów;
• Korzystnie wpływa na układ hormonalny – podnosi poziom testosteronu oraz reguluje miesiączki;
• Pomaga na choroby autoimmunologiczne – dzięki właściwościom antyzapalnym i antyhistaminowym chorzy odczuwają słabsze symptomy chorób.

Jak stosować olej z czarnuszki?

Czarnuszkę można stosować zewnętrznie (na włosy czy skórę) lub wewnętrznie (spożywając). Oto kilka sposobów jak można włączyć czarnuszkę do codziennego życia:

1. Czarnuszka jako przyprawa – może zastąpić pieprz, który niestety zakwasza organizm. Dodatkowo ziarna czarnuszki można dodawać do chleba, ciasta oraz jako posypkę. Czarnuszka nadaje się także do zup, sałatek, kanapek i wielu, wielu innych potraw;
2. Czarnuszka jako napar – polecamy czarnuszkę w postaci herbat. Można też stosować zewnętrznie na skórę, włosy i paznokcie;
3. Olej z czarnuszki – skóra, włosy paznokcie, czyli jak maść. Można też przyjmować jak lekarstwo (około 2-3 łyżeczek dziennie). Warto pamiętać, że najzdrowszy jest olej z czarnuszki tłoczony na zimno;
4. Czarnuszka jako nalewka – pół szklanki drobno zmielonej czarnuszki i pół 40% alkoholu. Po tygodniu można napar przefiltrować przez watę. Zastosowanie: Wewnętrzne i zewnętrzne;
5. Czarnuszka jako ziołomiód – na każdą łyżkę zmielonej czarnuszki, dodać łyżkę miodu. Wszystko trzeba utrzeć na papkę. Ziołomiód ma działanie wykrztuśne, łagodzi objawy przeziębienia oraz ból gardła.