Zasady żywienia

Chlorofil to główny składnik roślin zielonych, nadaje on ich kolor a jednocześnie nazywany jest zieloną krwią. Budową jest niezwykle zbliżony do naszej hemoglobiny, obie substancje mają za zadanie transportować tlen. Współcześnie…

Czym są przeciwutleniacze? Przeciwutleniacze to inaczej antyoksydanty. To związki chemiczne, których rolą jest zabijanie wolnych rodników poprzez hamowanie reakcji ich utleniania w organizmie. Przeciwutleniacze niezbędne są do prawidłowego…

Zwykle słyszymy o problemach z niedoborem żelaza, o wypłukiwaniu go z organizmu przez tak uwielbianą kawę, a co gorsza spowodowane anemią. Jednak bardzo niewielu zdaje sobie sprawę, że istnieje takie schorzenie jak nadmiar żelaza, może mieć…

Wielu z nas doświadczyło trawiennych i zdrowotnych problemów związanych ze spożyciem glutenu lub pszenicy. Jeśli ty, lub twoje dziecko ich doświadczacie, oznaczać to może trzy rzeczy – celiakię, uczulenie na pszenicę, lub nadwrażliwość na…

1. Zdrowe jedzenie to dużo warzyw i owoców Wszyscy uwielbiamy węglowodany. Zamiast prostych, wybierajmy jednak złożone. Spożywanie warzyw i owoców procentuje ochroną przed rakiem, chorobami serca i skutkami starzenia się. Piramida…

Witaminy to naturalne substancje, które są niezbędne dla ludzkiego organizmu do prawidłowego wzrostu i rozwoju. Zapewniają energię potrzebną do procesów metabolicznych, zapobiegają też niektórym chorobom. W skład witamin wchodzą elementy…

Nieżyt żołądka to współcześnie jedna z najczęstszych chorób, można wręcz ją zaliczać do chorób cywilizacyjnych. Wszystko prawdopodobnie ze względu na współczesną dietę oraz tryb życia, który nie sprzyja delikatnej śluzówce naszego żołądka i…

Obecnie mnóstwo posiłków posiada etykietę o braku zawartości glutenu, czy warto je natomiast spożywać? Najkrótsza odpowiedź to: tak, niektóre z nich. Zanim przejdziemy do najlepszych i najgorszych posiłków w diecie bezglutenowej, wyjaśnimy…

Co raz częściej słychać głosy twierdzące, że istnieje nowa metoda na wyleczenie raka. Ma nią być dosłowne jej zagłodzenie – stosowanie odpowiedniej diety dzięki której zagłodzimy nasz nowotwór bez konieczności stosowania chemioterapii,…