Kuchnia

Mleko roślinne jest doskonałym zamiennikiem mleka pochodzenia zwierzęcego. Już od wielu lat alergicy, weganie czy osoby z nietolerancją laktozy cieszą się wspaniałym smakiem i wieloma korzyściami zdrowotnymi płynącymi ze spożywania mleka…

W dzisiejszych czasach wszechobecnej chemii, konserwantów, antybiotyków i innych ulepszaczy, coraz częściej próbujemy sięgać do naszych korzeni. Zarówno w żywieniu jak i w medycynie naturalne środki są najbardziej pożądane. Z każdym rokiem…

Cukinia czy też inaczej kabaczek to roślina uprawna, którą nie tylko co raz chętniej hodujemy na działkach czy w ogródkach, ale równie chętnie zaczynamy ją jeść. Można ją dodać niemal do każdej potrawy, a chodzą słuchy, że podobnie jak z…

Dieta wątrobowa to rodzaj diety lekkostrawnej, która polega na szczególnym ograniczeniu tłuszczu na rzecz białka oraz węglowodanów. Taki rodzaj diety wpływa korzystnie nie tylko na wątrobę, ale i inne organy, przede wszystkim…

Biała rzodkiew to bardzo słabo znane, ale wartościowe warzywo, które w Polsce ustępuje na popularności znanej każdemu z nas, znacznie mniejszej rzodkiewce. Biała rzodkiew posiada ostrzejszy smak i mocniejszy aromat, a jej korzeń…

Graviola czyli niezwykle egzotyczny owoc pochodzący z ameryki południowej zyskał na popularności w momencie, kiedy naukowcy zauważyli jego działanie zwalczające komórki nowotworowe. Od tego czasu ceny owocu wzrosły oraz stał się on…

Zaskakująco, imbir jest najpowszechniej stosowaną przyprawą na świecie. Chińczycy od 4700 lat stosują napar z imbiru w celach leczniczych. Za zdrowotne właściwości imbiru odpowiada gingerol – oleista żywica z korzenia, działająca jako…

Istnieją dowody, że wino z czarnego bzu było wytwarzane już w czasach prehistorycznych, odnaleziono także przepisy na nie z czasów starożytnego Egiptu. Jako pierwszy jednak, jego lecznicze właściwości opisał Hipokrates – starożytny Grek,…

Nasiona lnu są spożywane przez ludzi już od ponad 6000 lat i mogły być pierwszym kultywowanym na świecie, dobroczynnym dla zdrowia pożywieniem. Len mielony, a także nasiona lnu potrafią poprawić twój metabolizm, oczyścić skórę,…