Dieta przeciwgrzybiczna – jak stosować, co jeść, czego nie ruszać?

Dieta przeciwgrzybiczna? Walka z zakażeniem grzybami Candida? Czy jest to możliwe? Faktem jest, to, że poprzez współczesny styl życia człowieka, na który składa się – stres, źle dobrana dieta obfitująca w cukry oraz brak aktywności fizycznej. Wszystkie te czynniki wpływają na obniżoną odporność, co skutkuje tym, iż w organizmie rozwija się grzyb, ale ważna jest nie tyle jego obecność, co ilość.

 Dlaczego mam w sobie grzyba? – Przyczyny powstania grzybicy

Drożdżyca lub kandydoza powszechnie nazywana – grzybicą, jest chorobą, która wywołują chorobotwórcze grzyby. Źródłem zarażenia jest drożdżak zwany Candida albicanas, który najczęściej zagnieżdża się w układzie rodnym, jelitach, przełyku i gardle. Mimo powszechnego występowania w środowisku zewnętrznym nie stanowi zagrożenia człowieka, ale tylko wtedy, gdy spełniony jest warunek: UKŁAD ODPORNOŚCIOWY ORGANIZMU FUNKCJONUJE PRAWIDŁOWO.

Do głównych przyczyn zakażenia grzybicą można zaliczyć:

• Osłabiony system immunologiczny,
• Palenie papierosów oraz nadużywanie alkoholu,
• Nadczynność tarczycy,
• Niewydolność nerek,
• Niewydolność przytarczyc,
• Zakażenie wirusem HIV,
• Wyczerpanie organizmu,  poprzez brak snu i wypoczynku oraz stres,
• Kuracje antybiotykowe,
• Zanieczyszczenie środowiska, które ogólnie wpływa na obniżenie odporności organizmu,
• Depresja,
• Nieprawidłowe odżywianie – dieta bogata w cukry proste oraz produkty mączne wysoko przetworzone, a uboga w witaminy i minerały,
• Picie nieprzegotowanej wody,
• Zaburzenia hormonalne: ciąża, karmienie piersią, menopauza,
• Używanie wspólnych ręczników, kostiumów kąpielowych czy mydła.

Do najczęstszych objawów grzybicy należy:

• Przewlekłe przeziębienia,
• Niechęć do działania oraz wzmożona drażliwość i wahania nastroju,
• Zaburzenia snu,
• Uczucie zmęczenia i ogólne wyczerpanie organizmu,
• Zaburzenia trawienia, w tym: gazy, wzdęcia,
• Nadmierna potliwość.

Lista produktów dozwolonych podczas stosowania diety przeciwgrzybiczna

Jak każda dieta, nawet ta przeciwgrzybiczna posiada listę produktów dozwolonych jak i również tych zakazanych, które mają właściwości prozapalne, przez co sprzyjają rozwojowi grzybów:

Białko zwierzęce:

• Wołowina, jagnięcina,
• Mięso z kaczki,
• Mięso z kurczaka,
• Mięso z indyka,
• Ryby,
• Jaja,

Pełnoziarniste produkty zbożowe:

• Bezglutenowe, bez drożdżowe pieczywo,
• Brązowy ryż i produkty z niego zrobione,
• Kasz gryczana, kasza jaglana,
• Amarant,
• Tapioka,
• Makaron gryczany, bądź z brązowego ryżu,

Warzywa są dozwolone praktycznie wszystkich oprócz: zwykłych ziemniaków (słodkie i czerwone są dozwolone), kukurydzy, groszku czy grzybów,

Nieprażone orzechy i nasiona:

• Orzechy brazylijskie, makadamia, pekan, włoskie,
• Migdały,
• Nasiona Chia,
• Siemie lniane,
• Nasiona dyni, sezamu oraz słonecznika,

Tłuszcze:

• Masło Tahiti,
• Masło z nasion słonecznika,
• Oleje tłoczone tylko na zimno takie jak: migdałowy, kokosowy, szafranowy, lniany czy pistacjowy,

Zdrowe oleje znajdziesz – TUTAJ 

Produkty mleczne nie zawierające antybiotyków i hormonów:

• Masło organiczne,
• Organiczne masło kokosowe,
• Masło klarowane,
• Ser kozi,
• Ser owczy,

Owoce – tylko świeże:

• Awokado,
• Cytrusy: grejpfrut, limonka, cytryna,
• Miąższ kokosowy,
• Maliny,
• Truskawki,
• Jeżyny,

Napoje:

• Herbaty ziołowe,
• Niesłodzone mleko migdałowe, kokosowe i konopne,
• Filtrowana, destylowana lub oczyszczona woda,

Zdrowe mleka znajdziesz – TUTAJ 

Niedozwolone są produkty przetworzone, takie jak:

• Bekon,
• Parówki,
• Wieprzowina,
• Mięso i ryby z puszki,
• Ciasta, ciastka, ciasteczka itp.
• Pączki,
• Produkty typu Fast food,
• Przetworzona żywność, gotowe produkty spożywcze,
• Pokarmy wędzone, suszone, kiszone i peklowane
• Produkty z białej mąki, bądź mąki pszenicznej,
• Orzechy nerkowca, ziemne i pistacje,
• Oleje takie jak: rzepakowy, kukurydziany, z orzechów arachidowych czy olej sojowy,
• Mleko krowie i kozie,
• Sery, w tym owczy, ale tylko z surowego mleka i wszelkiego rodzaju serki homogenizowane oraz wiejskie,
• Śmietana, jogurty,
• Owoce suszone,
• Inne owoce takie jak: morele, banany, czereśnie, żurawina, kiwi, mango, melony, papaja, śliwki, ananasy, gruszki, brzoskwinie, mandarynki,
• Alkohol,
• Kawa, herbata z kofeiną,
• Napoje energetyzujące,
• Napoje gazowane i soki owocowe,
• Sosy typu: majonez, ketchup, musztarda,
• Sosy z octem i cukrem,
• Sosy z mieszanki warzyw,
• Mieszanki przypraw,
• Przetworzone owoce,
• Wszelkiego rodzaju słodziki, cukry i produkty zawierające biały cukier,

Stosując się do powyższej listy produktów dozwolonych i nie, pozbywa się występowania dolegliwości żołądkowych oraz skutecznie można wspomóc leczenie bądź zapobiec rozprzestrzenianiu się grzybicy po drogach rodnych oraz po przewodzie pokarmowym.