Ten ziemniaczany napój ma zbawienny wpływ na żyły, żołądek oraz cholesterol

Ziemniaki jako lekarstwo? Sok z ziemniaków? Czemu nie! Warzywo to nadaje się nie tylko jako dodatek do obiadu. Na naszych stołach gości od lat, jednak niewiele osób wie, że można pić z niego sok, który doskonale działa na nasze zdrowie! Ziemniaki zawierają przecież mnóstwo witamin. Nie ma się co dziwić, że nasi przodkowie chętnie korzystali z jego właściwości, by leczyć różnego rodzaju dolegliwości.

Sok z ziemniaków zapobiega miażdżycy

Ziemniaki mają w sobie bardzo dużo białka, węglowodanów, witamin i składników mineralnych. Są bogate w potas, który obniża ciśnienie. Z kolei magnez doskonałe łagodzi stres, zmęczenie i poprawia przemianę materii. Z kolei wapń zapewnia zdrowe i mocne kości oraz zęby. To nie koniec wspaniałego składu ziemniaków. Znajdziemy w nich również żelazo, witaminy: A, B1, B2, B3, B6, PP, C oraz fosfor.

Jak ziemniaki mają się do miażdżycy? Otóż miażdżyca jest bardzo podstępną dolegliwością. Choroba ta objawia się zmęczeniem, bólem nóg, problemami z pamięcią i koncentracją. Jeśli zbagatelizujemy jej objawy, to może skończyć się zawałem serca czy udarem mózgu.

Jeśli w naszej krwi jest dużo złego cholesterolu, to z czasem zaczyna on się odkładać w ścianach tętnic. Owe złogi sprawiają, że ścianki zaczynają się zwężać. To właśnie nazywane jest mianem miażdżycy.

Ziemniaki doskonale leczą wrzody żołądka, dwunastnicę, nadkwasotę, czy zapalenie błony śluzowej. W warzywie tym jest też dużo błonnika, który jest odpowiedzialny za obniżenie poziomu cholesterolu we krwi. Ziemniaki wspomagają także proces trawienny. Dodatkowo pomogą też zwalczyć zgagę czy dolegliwości wątrobowe.

Ziemniaki są również doceniane dzięki swojej lekkostrawności. Wiele osób uważa, że są tuczące, jest tak jednak tylko wtedy, gdy podawane są z zasmażką czy tuczącymi kotletami i sosami. Także opinia o tuczących ziemniakach jest mitem, bowiem najbardziej kaloryczne są dodatki, a nie samo warzywo.

Jak zrobić sok z ziemniaków?

Do przygotowania soku potrzebujemy 2-3 surowych ziemniaków (najlepiej sprawdzą się te z czerwoną skórką) i łyżkę miodu rzepakowego.

Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Następnie wrzucamy do sokowirówki. W ten sposób powinniśmy uzyskać niepełną szklankę soku. Jako, że jego smak niekonieczne należy do najsmaczniejszych warto dodać miód, który nie tylko go poprawi, ale działa też antybakteryjnie. Zamiast miodu można dodać też sok z cytryny oraz sok z marchwi.

Otrzymany w ten sposób syrop należy pić 2-3 razy w ciągu dnia przed posiłkiem (po małej łyżeczce).

Na co jeszcze pomagają ziemniaki?

Kompresy zrobione ze startych ziemniaków doskonale nadają się do zestarzałych ran pomagając w ich gojeniu się. Są też doskonałe w usuwaniu skutków odmrożeń (należy wówczas wymoczyć odmrożone kończyny w wywarze z ziemniaków bądź przykładać surowe warzywa).

Ziemniaki pomagają też w przypadku egzemy (polecane są wtedy kąpiele z ziemniaków). Są również doskonałym kosmetykiem upiększającym dłonie – ziemniaki gotujemy w łupinach, obieramy oraz ucieramy. Następnie mieszamy je z mlekiem. Taką papkę wmasowujemy w dłonie i zostawiamy na około 15 minut, po czym zmywamy letnią wodą i dokładnie osuszamy dłonie. Wcieramy później nawilżający krem do rąk. Taki zabieg stosujemy 2-3 razy w tygodniu. Po 2 miesiącach zauważymy, że skóra na naszych dłoniach staje się odżywiona, zregenerowana i znacznie młodsza.