Temat zdrowego odżywiania pojawia się w naszych domach coraz częściej, a to z uwagi na nadwagę, jak i również na stan zdrowia, który chcemy podbudować. To dobrze, że chcemy do codziennej diety wprowadzać najważniejsze produkty z grupy superfoods.
1. Czym jest superfoods?
2. Składniki mineralne i składniki odżywcze
3. Nasiona chia, siemię lniane – produkty godne tytułu super pożywienia
Czym jest superfoods?
Superfoods to żywność nieprzetworzona pochodzenia naturalnego. Żywność ta bogata jest w składniki odżywcze, składniki mineralne, witaminy, fitozwiązki, które korzystnie wpływają na organizm człowieka. Dzięki wprowadzeniu do diety produktów superfoods uzupełniamy ją w niezbędne aminokwasy, błonnik, witaminy i minerały oraz przeciwutleniacze.
Składniki mineralne i składniki odżywcze
Zawarte w nich związki mineralne oraz składniki odżywcze mają bardzo istotny wpływ na zdrowie. W swoim składzie mają takie składniki mineralne jak fosfor, żelazo, miedź, cynk, wapń oraz selen. Dzięki flawonoidom wykazują właściwości antyoksydacyjne, czyli duży potencjał antynowotworowy. Właśnie przeciwutleniacze (antyoksydanty) mają niemały wpływ na nasz biologiczny zegar, spowalniając go. Nie jest to wprawdzie złoty środek na zachowanie wiecznej młodości, ale znacząco i zauważalnie procesy starzenia mogą opóźnić.
Nasiona chia, siemię lniane – produkty godne tytułu super pożywienia
Jest wiele produktów, które mogą nosić miano super pożywienia, jak na przykład:
– nasiona chia – w języku Majów słowo „chia” oznacza „siła” i w przypadku nasion chia tak faktycznie jest. To znakomite źródło kwasów Omega 3 ważnych dla naszego mózgu i całego organizmu. Chia wchłania wodę, tym samym zwiększając objętość pokarmu w przewodzie pokarmowym. Idealnie wkomponuje się w dietę. Używając chia w codziennej diecie nie będziemy mieć tak dużego apetytu, szybciej się nadając.
– siemię lniane – znane jest już od bardzo dawna, zmniejsza także poczucie głodu, czyli stosowane jest też z powodzeniem w dietach odchudzających. Jest przede wszystkim łatwo dostępne, czy to w pobliskim sklepie czy w aptece. Posiada dużą zawartość błonnika, zmniejsza ryzyko chorób serca dzięki Omega 3 i dobroczynnym związkom roślinnym.
Jeszcze sporo produktów powinniśmy wprowadzić do naszej codziennej diety, jak natka pietruszki, kasza jaglana, jagody acai, egzotyczne owoce, nasze rodzime orzechy włoskie, zielony jęczmień czy choćby truskawki i borówki amerykańskie. Badania wykazały, że superfoods są dobre w usuwaniu metali ciężkich z organizmu, uwalniają nas od toksyn, ponadto przyspieszają metabolizm oraz pracę jelit.
Jeśli nie możemy w danej chwili kupić świeżych owoców, wybierajmy produkty z oferty Sklepu Ostrovit, znakomicie zaopatrzonego w super żywność.